12 лютого 2026 року на базі Хмельницького інституту ПрАТ «ВНЗ «Міжрегіональна Академія управління персоналом» відбулася Всеукраїнська науково-практична конференція «Нові виклики та тенденції розвитку локального та глобального туризму». Захід став гарною можливістю для представлення первинних результатів дослідження перспектив гастрономічного туризму Поділля в межах функціонування тренінгової агенції HoReCa ОПП Готельно-ресторанна справа. Викладач кафедри Наталія АНТОШКОВА виступила з доповіддю: «ЛОКАЛЬНІ КРАФТОВІ ВИНА ПОДІЛЛЯ ЯК РЕСУРС РОЗВИТКУ ГАСТРОНОМІЧНОГО ТУРИЗМУ ХМЕЛЬНИЧЧИНИ», де представила практичний аналіз локальних виноробень та асортиментну політику вин, а також реальні бізнес-кейси формування винного гастрономічного бренду нашого краю. Конференція стала ефективною платформою для обміну результатами сучасних досліджень, науковими ідеями та практичним досвідом у сфері гостинності.
Ukrainian