Шановні студенти та викладачі, 10 жовтня 2026 року відбудеться подорож до Бакоти та с. Гораївка.
Організатори: кафедра туризму та готельно-ресторанної справи Хмельницького національного університету, студентська туристична агенція «Подільські мандри» та студентський науковий гурток «Школа індустрії туризму та гостинності».
Мета поїздки – поєднання навчання з практичним досвідом у сфері туризму, ознайомлення із сільським зеленим туризмом, апробація нового туристичного маршруту та формування професійних компетентностей майбутніх фахівців туристичної справи.
Програма поїздки
1. Подорож до Бакоти та села Гораївка. Ознайомлення з туристичним потенціалом території, природними ландшафтами Поділля та можливостями розвитку внутрішнього туризму. Обговорення перспектив використання природної й культурної спадщини для створення привабливих туристичних продуктів.
2. Апробація нового туристичного маршруту. Практичне проходження маршруту з метою оцінювання його змістовного наповнення, туристичної привабливості та можливостей подальшого використання в екскурсійних і туристичних програмах. Знайомство з досвідом організації сільського зеленого туризму на базі садиби «Дім мандрівника» (навчальна лабораторія сільського зеленого туризму кафедри туризму та готельно-ресторанної справи Хмельницького національного університету).
3. Практичне заняття з використання туристичного спорядження. Навчання основ користування туристичним обладнанням під керівництвом досвідчених інструкторів. Ознайомлення з особливостями підготовки до туристичних мандрівок, організації безпечного перебування на маршруті та практичними навичками, необхідними для активного туризму.
4. Гастрономічне знайомство з Поділлям. Дегустація крафтового борщу від Ігоря Несторишена як елемент гастрономічної програми подорожі. Обговорення ролі локальних продуктів, традиційних страв і гастрономічних вражень у формуванні туристичної привабливості регіону.
5. Підбиття підсумків навчальної подорожі. Обговорення отриманого досвіду, визначення сильних сторін і можливостей удосконалення туристичного маршруту, обмін враженнями та формування пропозицій щодо розвитку туристичних продуктів на основі ресурсів Бакоти й села Гораївка.
Очікувані результати
За результатами поїздки студенти матимуть можливість поглибити знання з організації туристичної діяльності, ознайомитися з практикою функціонування сільської туристичної садиби, набути навичок використання туристичного спорядження та оцінювання туристичних маршрутів. Поїздка також сприятиме розвитку командної взаємодії, професійного мислення й розуміння ролі гастрономічної спадщини в туристичному продукті. Головний результат — поєднання теоретичної підготовки з практичним навчанням у реальному туристичному середовищі та отримання досвіду, який можна використати під час розроблення нових маршрутів і туристичних пропозицій Поділля.
