16 березня 2025 року в рамках роботи кафедральної тренінгової агенції «HoReCa», здобувачі освіти ОПП «Готельно-ресторанна справа», на запрошення кавʼярні «Ocheret»,
відвідали майстер-клас по капінгу нових лотів Bacara Roastery. Цікавою родзинкою була лекція «Основи лате-арту» Анни КРУПИ (віце-чемпіонки чеспіонату з лате-арту 2024). На останок, здобувачам була надана можливість дегустації кави для оцінки її смако-ароматичних властивостей, що проводиться за чіткими правилами та має протокол оцінки. Дякуємо за запрошення та отриманні знання!
Ukrainian